洋菓子工房　もみの木

チョコナッツです(^O^)／

サクサク感のあるチョコクリームとラム酒風味のチョコムースです。
ピーカンナッツとカシューナッツをつトッピングしました。

  

ベイクドチーズケーキです(^O^)／

クリームチーズとマスカルポーネ、二種類のチーズを使いました。

重過ぎず爽やかな酸味でたくさん食べられます(o^^o)
  

ふんわりチーズケーキです(^O^)／

スフレタイプのチーズケーキでふんわりしてるんでそのまま名前にしましたf^_^;)

クリームチーズをたっぷり使ってるんで、しっかりとチーズの味が残ります。

なかなかの人気ものです(o^^o)
  

レアチーズケーキです(^O^)／

爽やかな酸味とブルーベリーソースがピッタリ。
クリームチーズとサワークリームをたっぷり使いました(o^^o)

  

ケーキといえば？
という質問の答えで上位に入る定番！

モンブランです(^O^)／

尖った飾りのモンブランとうちみたいなタイプがあるんですが、ホントの山のモンブランの見る方向で見え方が違うのが理由だそうです。
  

7月にはいりましたねぇ。

今年も半分終わりました。
早いものです(o^^o)

価格の変更にともない商品の紹介をしていきます。

まずは定番

苺ショートケーキです。

だいたい6月〜11月はアメリカの苺になります。
12月〜5月は日本の苺です。
フランスのジェノワーズとは違い、きめ細かいふんわりしたスポンジ生地です。
生クリームも甘さ控えめで男性にも喜んで頂いています。