洋菓子工房　もみの木

チョコチップクッキーです。(^O^)／

くるみとチョコチップがたくさん入っています。
甘みを抑えていますので、男性にも喜んでいただいています。(o^^o)


  

朝晩は寒さを感じる季節になりました。

気温差で体調を崩している方も多いのではないでしょうか。

のどごしが良く栄養のあるプリンで体力を回復させて下さい(o^^o)

もみの木のプリンは香り付にオレンジ系の洋酒を加えています。もちろん蒸し焼きしていますのでアルコール分は飛ばしています。

バニラとの香りも相性良く、少し贅沢なプリンになってます。

いかがですか？(^O^)／



  

フリアンです(^-^)/

フリアンは、フランス語で「うまい」「おいしい」「口のおごった」とか「食通の人」と言う意味があります。　
　ヨーロッパに古くから伝わる焼き菓子です。

しっとりした食感とアーモンドの風味を楽しんで頂けます。(o^^o)


  

紫いものタルトです。

タルトの香ばしい風味と紫いもの香り。

この季節にピッタリです。
(o^^o)
  

イチジクのシーズンが終わりました。

カスタードケーキのデザインを替えます。

洋ナシで花を作ってみました(o^^o)

いかがでしょう？
  

シュークリームの中身です(^-^)/

黒ごまはたっぷり入ってます(o^^o)

  

モンブランのホールケーキです。
サイズは5号6号7号あります(o^^o)

写真は7号です。(^-^)/

  

お芋のスフレです(o^^o)

よろしくお願いします。
  

お芋のスフレ始めました。

鳴門金時を使ったスフレタイプのスイートポテト(^O^)／

オーブンから出したてんをパチリ(o^^o)

フルンフルンしてます。

  

ヨモギを入れたスポンジに
本場静岡の抹茶を使ったクリーム、栗の甘露煮をまるごとひとつ入れた香り豊かなケーキを求肥で包み込んだ

抹茶ケーキです。

雪見大福をイメージして頂ければと思います(^-^)/

一度お休みしていたんですが、リクエストをたくさんいただきましてご愛顧いただいています。(o^^o)